男飯!

男飯!

2021年11月1日

皆さんこんにちは。

あっという間に11月になりましたね。

最近、休みの日に自宅でずっと出していた扇風機を掃除し
ヒーターを出して冬を迎える準備をしました。

年末になると大掃除が待ってますから早見に手を打っとかないとですからね笑

さて、今回は久しぶりに支援の様子を書いてみようと思います。

支援では調理をする機会が結構あります。

利用者様の好みの味付けは慣れるまで難しいですが

支援の時に「美味しかったよ。」と言ってもらえた時にはとてもやりがいを感じれます。

こんな感じで和食を作ったりすることが多かったりします。

食べ慣れているかなぁと配慮してみたり、実は作りやすかったりします笑

じゃーん。

自分で言うのもなんですが、上手に作れたと思います。

基本的にある物を使って調理するので、冷蔵庫をみて瞬時に献立を考えていますね。

主菜、副菜、汁物とできる時はバランスの良い献立を作るよう心がけています。

これからも利用者様にしっかり食べてもらえるよう支援を頑張りたいと思います。

朝晩まだまだ気温差が激しい日がありますので体調管理にはお気を付けください。

訪問介護いちよう 山口

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